Gas Konvektionsofen aus Edelstahl, 5 x 1/1 GN oder EN, 870 x 790 x 720 mm

Dieser Konvektionsofen aus Edelstahl eignet sich für die gastronomische Zubereitung von Speisen in Restaurants, Hotelküchen, Catering-Betrieben und Großküchen. Er nimmt 5 x 1/1 GN- bzw. EN-Behälter auf und ermöglicht damit das gleichzeitige Garen mehrerer Chargen. Der Temperaturbereich von +50 bis +280 °C deckt ein breites Spektrum an Back- und Garprozessen ab, von Aufbacken bis zu intensiveren Garvorgängen.

Das Gehäuse besteht komplett aus Edelstahl und ist damit robust und für den Dauereinsatz in professionellen Küchen ausgelegt. Die Bedienung erfolgt über Drehknöpfe für Temperatur, Zeit und Lüftergeschwindigkeit, die Tür ist mit einem Sichtfenster ausgestattet und rechts angeschlagen. Mit fünf Einschubschienen im Abstand von 74 mm bietet der Ofen ausreichend Kapazität für den täglichen Küchenbetrieb bei kompakten Außenmaßen von 870 x 790 x 720 mm.