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Art.-Nr.: V00016-7049.0020
Der Gyros Elektrogrill von Combisteel ist für die vertikale Zubereitung von Fleischspießen konzipiert und eignet sich für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Imbissen und Großküchen mit entsprechendem Durchsatz. Das Gerät arbeitet mit mehreren übereinander angeordneten elektrischen Heizstäben, die das Fleisch am rotierenden Spieß gleichmäßig von der Seite garen. Der Antrieb sitzt oben am Gerät und sorgt für die kontinuierliche Drehung des Spießes während des Grillvorgangs.
Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt und mit einer Schutzhaube im oberen Bereich versehen. Unten befindet sich eine herausnehmbare, perforierte Auffangschale zum Sammeln von austretendem Fett, die auf einem stabilen Untergestell mit Standfüßen ruht. Bedienelemente zur Steuerung der Heizstufen sind seitlich am Gehäuse angebracht. Der Anschluss erfolgt an eine 400-Volt-Stromversorgung mit einer Gesamtleistung von 6,4 kW.