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Art.-Nr.: V00004-10514408
Die KBS Elektro-Frittenwanne mit offenem Unterbau ist ein Frittiergerät mit einem Becken für den Einsatz in Großküchen, Restaurants und Cateringbetrieben. Sie dient zum Frittieren von Speisen sowie zum Warmhalten fertiger Portionen über dem integrierten Infrarotstrahler. Der offene Unterbau bietet zusätzlichen Stauraum für Behälter oder Zubehör direkt am Arbeitsplatz.
Das Gerät ist mit einem Edelstahlkorpus ausgeführt und verfügt über ein Heizelement unter dem Behälter sowie einen Infrarotstrahler oberhalb des Beckens zum Warmhalten. Die Bedienung erfolgt über einen Energieregler an der abgeschrägten Bedienblende, die zugleich Spritzschutz bietet.