KBS Elektro-Fritteuse 1 Becken 22 L Standgerät 18kW elektr. Steuerung

Name: KBS Elektro-Fritteuse 1 Becken 22 L Standgerät 18kW elektr. Steuerung
Brand: KBS Gastrotechnik
SKU: V00004-10514403
Price: 3732.04 EUR
Availability: OutOfStock

Art.-Nr.: V00004-10514403

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Größe: 400 x 900 x 900 mm
Spannung: 400 Volt
Temperaturbereich: 100/185 °C
Anschlussleistung: 18 kW
Anzahl Becken: 1
Kapazität: 22 L
Serienzubehör: 2 Korb, 1 Deckel, 1 Panadesieb
Gewicht: 70 kg

Die KBS Elektro-Fritteuse ist ein freistehendes Standgerät mit einem Becken für den professionellen Einsatz in Großküchen, Restaurants und Cateringbetrieben. Mit einer Kapazität von 22 Litern und einer Anschlussleistung von 18 kW eignet sie sich für den durchgängigen Frittierbetrieb im gewerblichen Küchenalltag. Die elektronische Steuerung ermöglicht eine gezielte Temperaturführung im Bereich zwischen 100 und 185 °C.

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, das Ölbecken ist mit abgerundeten Ecken und einer Kaltzone ausgeführt, um Frittiergut effizient zu erwärmen und Rückstände zu sammeln. Die Heizelemente sind drehbar gelagert, ein Ablasshahn erleichtert den Ölwechsel. Digitale Temperaturanzeige, Melting-Zyklus, Selbstdiagnose und automatische Zündung unterstützen die Handhabung im täglichen Betrieb. Serienmäßig sind zwei Körbe, ein Deckel und ein Panadesieb enthalten.