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Art.-Nr.: V00004-10524408
Die KBS Gas-Fritteuse ist ein Standgerät mit zwei getrennten Frittierbecken à 23 Liter Fassungsvermögen und einer Gasleistung von 42 kW. Sie eignet sich für den Einsatz in Großküchen, Restaurants und Cateringbetrieben mit hohem Frittiervolumen, in denen zwei unabhängig regelbare Becken für unterschiedliche Produkte oder Öle benötigt werden. Der Temperaturbereich reicht von 100 bis 185 °C und wird über die beiden Bedienknebel je Becken separat eingestellt.
Das Gerät steht auf einem geschlossenen Unterbau mit Türen, der zusätzlichen Stauraum bietet. Zur Grundausstattung gehören pro Becken ein Frittierkorb, ein Deckel und ein Panadesieb. Ein Wechseldüsenkit ermöglicht die Umrüstung von Erdgas auf Flüssiggas.