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Art.-Nr.: V00016-7541.9016
Diese Lochscheibe ist für Fleischwölfe der Baugröße 32 mit einer Durchsatzleistung von 500 kg/h ausgelegt und wird als Ersatz- oder Wechselscheibe in gewerblichen Küchen, Metzgereien und Catering-Betrieben eingesetzt. Die Lochung mit 9 mm Durchmesser bestimmt die Feinheit des zerkleinerten Fleisches und eignet sich damit für mittelfeine Wurst- und Hackfleischzubereitungen.
Die Scheibe ist rund gefertigt, mit einer zentrischen Öffnung für die Schneckenwelle und einer Kerbe am Rand zur korrekten Ausrichtung im Wolfgehäuse. Die zahlreichen gleichmäßig verteilten Löcher sorgen für eine gleichbleibende Durchsatzqualität. Sie passt in Fleischwölfe der Größe 32 und lässt sich als Verschleiß- oder Ersatzteil einfach austauschen.