Passiersieb aus Edelstahl, Ø 160 mm

Das Passiersieb aus Edelstahl mit Ø 160 mm eignet sich zum Sieben, Abseihen und Passieren von Flüssigkeiten, Saucen, Suppen oder Pürees in der Gastronomieküche. Es kommt überall dort zum Einsatz, wo Feststoffe von Flüssigkeiten getrennt oder Zutaten von Kernen, Schalen und Klümpchen befreit werden müssen, etwa in Restaurantküchen, Hotels oder Cateringbetrieben.

Das feinmaschige Sieb besteht vollständig aus Edelstahl und verfügt über einen stabilen Drahtgriff sowie einen Auflagehaken gegenüber dem Griff, mit dem sich das Sieb sicher am Topf- oder Schüsselrand einhängen lässt. Diese Bauweise ermöglicht ein freihändiges Arbeiten und erleichtert den Einsatz im Küchenalltag.