Spitzsieb aus Edelstahl, Ø 200 mm

Das Spitzsieb aus Edelstahl mit Ø 200 mm eignet sich zum Passieren, Sieben und Abseihen von Saucen, Suppen, Fonds oder Pürees in der professionellen Küche. Die konische Form leitet Flüssigkeiten gezielt in ein darunter stehendes Gefäß und ermöglicht das Zurückhalten von Fasern, Kernen oder gröberen Bestandteilen. Der lange Stielgriff sorgt für sicheren Halt beim Arbeiten über Töpfen oder Behältern und lässt sich über die integrierte Öse platzsparend aufhängen.

Das Sieb besteht vollständig aus Edelstahl und verfügt über eine 2 mm feine Lochung sowie eine stabile Randhalterung, die zusätzlichen Halt am Kochtopf oder Gefäßrand bietet. Die robuste Verarbeitung macht das Spitzsieb für den regelmäßigen Einsatz in Restaurants, Hotelküchen und Großküchen geeignet.