Pizzablech aus Aluminium, Ø 280 mm

Dieses Pizzablech aus Aluminium mit einem oberen Durchmesser von 280 mm eignet sich für die Zubereitung von Pizzen in Gastronomiebetrieben, Pizzerien und Großküchen. Die perforierte Fläche mit 3 mm Lochung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung während des Backens und unterstützt eine knusprige Kruste, da überschüssige Feuchtigkeit entweichen kann.

Das Blech besteht aus Aluminium und ist konisch geformt: Der obere Durchmesser beträgt 280 mm, der untere 260 mm bei einer Höhe von 25 mm. Diese Form erleichtert das Stapeln mehrerer Bleche und das Herauslösen der fertigen Pizza. Durch die Materialwahl ist das Blech leicht in der Handhabung und für den täglichen Einsatz im Gastronomiebetrieb ausgelegt.