Pizzablech aus Blaustahl, 400 x 300 x 25 mm

Pizzablech aus Blaustahl mit den Maßen 400 x 300 x 25 mm, geeignet für die Zubereitung und das Backen von Pizzen in gewerblichen Küchen, Pizzerien und Restaurants. Die rechteckige Form mit niedrigem Rand ermöglicht ein gleichmäßiges Backergebnis und eine einfache Handhabung im Ofen sowie beim Servieren.

Das Material Blaublech ist temperaturbeständig bis 400°C. Vor dem Erstgebrauch sollte das Blech bei ca. 200°C für 10 Minuten eingebrannt und eingeölt werden. Nach der Benutzung wird es mit Küchenpapier ausgerieben, gut abgetrocknet und anschließend innen und außen mit Speiseöl eingerieben, um die Oberfläche zu pflegen.