Pizzablech aus Blaustahl, Ø 300 mm

Pizzablech aus Blaustahl mit einem oberen Durchmesser von 300 mm, geeignet für die Zubereitung von Pizza in Gastronomiebetrieben, Pizzerien und Großküchen. Die runde Form mit niedrigem Rand ermöglicht ein einfaches Ein- und Ausschieben im Ofen sowie ein sauberes Anrichten.

Das Blech besteht aus Blaublech mit einer Materialstärke von 0,8 mm und ist temperaturbeständig bis 400 °C. Vor dem Erstgebrauch sollte es bei ca. 200 °C etwa 10 Minuten eingebrannt und anschließend innen und außen mit Speiseöl eingeölt werden. Nach der Benutzung wird das Blech mit Küchenpapier ausgerieben, gut abgetrocknet und erneut mit Speiseöl eingerieben, um die Oberfläche zu erhalten.