Rahm- und Cremerolle aus Edelstahl, 200 mm, Ø 18 mm

Die Rahm- und Cremerolle aus Edelstahl dient zum Formen von Gebäck wie Röllchen, Cannoli oder Hörnchen und ist ein klassisches Hilfsmittel in Bäckereien, Konditoreien und Großküchen. Mit einem Durchmesser von 18 mm und einer Länge von 200 mm eignet sie sich für gängige Gebäckformen, bei denen Teig um die Rolle gewickelt und anschließend gebacken wird.

Die Rolle besteht aus Edelstahl und ist als zylindrisches, glattes Rohr ausgeführt. Diese Bauform ermöglicht ein einfaches Aufwickeln von Teigstreifen und ein rückstandsarmes Lösen des fertigen Gebäcks nach dem Backen. Aufgrund ihrer schlanken Maße ist die Rolle für kleinere bis mittlere Gebäckformate geeignet und lässt sich platzsparend zusammen mit weiteren Rollen gleicher Bauart verwenden.