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Art.-Nr.: V00013-199125
Die Pralinen-Tunkgabel dient zum Eintauchen und Überziehen von Pralinen, Konfekt oder anderem Gebäck in Kuvertüre bzw. Schokolade. Das spiralförmige Ende aus Edelstahl nimmt die Süßware auf und ermöglicht ein gleichmäßiges Abtropfen, bevor sie zum Trocknen abgelegt wird. Geeignet für den Einsatz in Patisserie, Confiserie und Großküchen bei der Herstellung handgefertigter Pralinen.
Der Arbeitskopf besteht aus Edelstahl, der Griff aus schwarzem Kunststoff (ABS) mit geriffelter Oberfläche für einen sicheren Halt. Eine Öse am Griffende erlaubt das Aufhängen der Gabel zur platzsparenden Aufbewahrung.