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Art.-Nr.: V00013-198003
Die Rahm- und Cremerolle aus Edelstahl von Schneider dient zum Formen von Gebäck wie Röllchen, Hörnchen oder Cremerollen in der Gastronomie und Bäckerei. Mit einem Durchmesser von 14 mm und einer Länge von 200 mm eignet sie sich für kleinere, filigrane Gebäckformen in Restaurants, Konditoreien und Großküchen.
Die Rolle besteht aus Edelstahl und ist als Hohlkörper mit glatter, glänzender Oberfläche und offenen Enden gefertigt. Der Teig wird um die Rolle gewickelt und nach dem Backen abgezogen. Die Rolle wird als Einzelstück geliefert.