Sauteuse

Die Sauteuse von Lauterjung ist ein Kochgeschirr für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotelküchen, Caterings und Großküchen. Die konisch geformte Wandung erleichtert das Anschwenken und Reduzieren von Saucen sowie das Anbraten kleinerer Mengen. Durch die flache, breite Form eignet sich die Sauteuse für Zubereitungen, bei denen Flüssigkeit schnell verdampfen soll.

Der lange Stielgriff besteht aus Edelstahl und ist fest mit dem Topfkörper verschweißt. Eine Aufhängeöse am Griffende ermöglicht die platzsparende Aufbewahrung an einer Küchenreling oder einem Haken. Die Ausführung aus Edelstahl sorgt für eine robuste, langlebige Verarbeitung, wie sie im gastronomischen Alltag gefordert ist.