Schneckengabel rostfrei, 14 cm

Die Schneckengabel von Lauterjung dient zum sicheren Halten von Schneckengehäusen beim Verzehr von Weinbergschnecken und ähnlichen Meeresfrüchten. Mit einer Länge von 14 cm eignet sie sich für den Einsatz in Restaurants, Hotels und der gehobenen Gastronomie, in denen Schnecken oder vergleichbare Spezialitäten serviert werden.

Das Werkzeug besteht aus einem durchgehenden, rostfreien Metallstück. Am vorderen Ende befindet sich eine federnde, klemmenartige Öffnung mit geschwungener Aussparung, die das Schneckengehäuse fixiert. Der schlanke, längliche Griff läuft in eine ovale Grifföffnung aus, die eine sichere Handhabung beim Servieren am Tisch ermöglicht.