Schnellkühler aus Edelstahl, 15 x 1/1 GN, 800 x 850 x 2010 mm

Dieser Schnellkühler aus Edelstahl eignet sich für Großküchen, Catering-Betriebe und Hotels, die Speisen nach der Zubereitung rasch und kontrolliert herunterkühlen oder schockfrosten müssen. Mit 15 Einschubschienen im Abstand von 50 mm nimmt das Gerät bis zu 15 GN-1/1-Behälter mit einer maximalen Tiefe von 50 mm auf und lässt sich damit flexibel in den Küchenablauf integrieren. Die freistehende Bauweise und der rechte Türanschlag ermöglichen eine platzsparende Aufstellung im Küchenbereich.

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl AISI 304 und ist mit einer 60 mm starken Isolierung ausgestattet. Die Kühlung erfolgt per Umluft, gesteuert über ein digitales Bedienfeld mit Temperaturanzeige. Eine automatische Abtauung sowie ein Betrieb bis zu einer Umgebungstemperatur von 38 °C runden die technische Ausstattung ab.