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Art.-Nr.: V00013-995810
Das Schnittkuchenblech aus Aluminium eignet sich für die Herstellung von Blechkuchen, Schnittkuchen und anderen flachen Gebäcken in gastronomischen Küchen, Bäckereien und Konditoreien. Mit den Maßen 580 x 100 x 50 mm ist es für schmale, längliche Kuchenformen ausgelegt und lässt sich platzsparend im Ofen sowie bei der Lagerung unterbringen.
Gefertigt aus Aluminium 3003 mit einer Materialstärke von 1,5 mm, bietet das Blech eine gleichmäßige Formstabilität und eine glatte Oberfläche für eine saubere Verarbeitung des Teigs. Die schlichte, rechteckige Bauform mit geraden Kanten ermöglicht ein einfaches Befüllen, Backen und Entformen des fertigen Gebäcks.