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Art.-Nr.: V00013-995830
Das Schnittkuchenblech aus Aluminium eignet sich zum Backen von Blechkuchen, die anschließend in gleichmäßige Stücke geschnitten werden. Mit den Maßen 300 x 200 x 50 mm ist es für Bäckereien, Konditoreien, Cateringbetriebe und Großküchen geeignet, die größere Mengen an Schnittkuchen oder ähnlichem Gebäck herstellen. Die rechteckige Form mit geraden Wänden ermöglicht ein einfaches Portionieren und Herauslösen der gebackenen Ware.
Gefertigt aus Aluminium 3003 mit einer Materialstärke von 1,5 mm, bietet das Blech eine formstabile Grundlage für den Backprozess. Die glatte Oberfläche unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung beim Backen. Die geschlossene, kastenförmige Bauweise mit hochgezogenen Rändern hält den Teig sicher in Form.