Silikonbackmatte aus Silikon, 400 x 600 mm, rot

Silikonbackmatte von Schneider in den Maßen 400 x 600 mm, gefertigt aus 100% Silikon. Sie eignet sich als Unterlage zum Backen und Ausrollen von Teigen in Gastronomieküchen, Bäckereien und Konditoreien. Die Matte ist temperaturbeständig von -70 °C bis +230 °C und damit sowohl für den Gefrierschrank als auch für den Backofen einsetzbar.

Das Material zeichnet sich durch eine robuste Verarbeitung und eine gute Antihaftfähigkeit aus, wodurch sich Teigwaren leicht von der Oberfläche lösen lassen. Die Matte lässt sich zudem vorteilhaft in Kombination mit Lochblechen einsetzen, etwa zum Backen von Gebäck mit gleichmäßiger Luftzirkulation.