Teigausroller Komplett aus Edelstahl, 540 x 510 x 630 mm

Dieser Teigausroller aus Edelstahl dient dem maschinellen Ausrollen von Pizza- oder Teiglingen in Großküchen, Pizzerien und Bäckereien mit hohem Durchsatz. Das Gerät ersetzt das manuelle Ausrollen und ermöglicht gleichmäßige Teigscheiben in gleichbleibender Stärke, was den Arbeitsablauf in der gewerblichen Küche beschleunigt.

Der Aufbau besteht aus zwei hintereinander angeordneten Rollenpaaren, deren Abstand über seitliche Stellräder individuell eingestellt werden kann. Die Rollen sind zum Schutz der Bedienperson mit transparenten Abdeckungen versehen. Bedient wird die Maschine über ein Start-/Stopp-Tastenfeld mit zusätzlichem Not-Aus-Schalter. Das komplett aus Edelstahl gefertigte Gehäuse ist auf den Einsatz im gewerblichen Küchenbetrieb ausgelegt und arbeitet mit einer Anschlussleistung von 0,18 kW bei 230 Volt.