Teigknetmaschine fester Kessel - 8 Liter / 230 Volt, 495 x 302 mm

Die Teigknetmaschine von Vaiotec mit festem 8-Liter-Kessel eignet sich für die Zubereitung kleinerer Teigmengen bis 3 kg, etwa für Pizza-, Brot- oder Brötchenteig. Sie richtet sich an Gastronomiebetriebe, Bäckereien und Pizzerien, die regelmäßig überschaubare Teigmengen maschinell kneten möchten, ohne auf eine große Standmaschine zurückzugreifen.

Der Kessel ist fest montiert, die Bedienung erfolgt über ein Schaltfeld mit Start-/Stopp-Tastern und einem Timer zur Steuerung der Knetzeit. Ein Schutzgitter über dem Kessel sichert den Knetvorgang ab. Das Gerät wird über einen 230-Volt-Anschluss betrieben und ist für den Einsatz in kleineren Küchen oder als Ergänzung zu größeren Maschinen konzipiert.

• Teigknetmaschine mit festem Kessel
• Kessel, Knethaken, Teigbrecher sowie Schutzgitter aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
• Mischgeschwindigkeit: 159 U./Min.
• Kesselgeschwindigkeit: 21 U./Min.
• Timer: 1-60 Minuten
• robuste Bauweise
• ideal zur Herstellung von Pizzateig