Teigmaschine, 75 L, 650 x 1150 x 1050 mm, weiß

Die Teigmaschine von Combisteel ist eine Spiralkneter-Ausführung für die Verarbeitung größerer Teigmengen in Bäckereien, Pizzerien oder Großküchen. Mit einer Füllkapazität von 75 Litern und einer Knetleistung von bis zu 35 kg pro Durchgang eignet sie sich für den regelmäßigen Einsatz in Betrieben mit höherem Teigbedarf. Zwei wählbare Geschwindigkeitsstufen zwischen 90 und 190 U/min ermöglichen eine an den jeweiligen Teig angepasste Knetbearbeitung.

Der Knettrog besteht aus Edelstahl und ist herausnehmbar, was die Reinigung und das Entleeren des fertigen Teigs erleichtert. Ein Schutzgitter über dem Trog verhindert während des Betriebs den direkten Zugriff auf das Knetwerkzeug. Über das Bedienfeld mit Not-Aus-Taster, Start-Taste sowie Timer- und Geschwindigkeitsregler lässt sich die Maschine steuern. Das weiße Gehäuse steht auf einem stabilen Sockel mit Stellfüßen für einen sicheren Stand.