Teigschneider glatt extra große Rädchen aus Edelstahl

Der Teigschneider von Lauterjung ist ein ausziehbarer Blechkuchen-Einteiler mit glatten Rädchen im Durchmesser von 90 mm. Das Scherengitter aus Edelstahl lässt sich auseinanderziehen, sodass mehrere parallele Schnitte auf Blechkuchen oder Teigplatten gleichzeitig gesetzt werden können. Der Abstand der Rädchen zueinander vergrößert sich dabei auf bis zu ca. 125 mm. Geeignet für Bäckereien, Konditoreien und Großküchen, die größere Gebäckflächen gleichmäßig und in einem Arbeitsschritt in Stücke unterteilen möchten.

Das Gitter besteht komplett aus rostfreiem Edelstahl. Die einzelnen Arme sind über Nieten beweglich miteinander verbunden, an den Enden sitzen die glatten Schneidrädchen. Durch die Scherenkonstruktion passt sich der Abstand der Rädchen stufenlos an die gewünschte Stückgröße an.