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Art.-Nr.: V00013-262731
Winkelpalette aus Edelstahl mit 28 cm Streichfläche, geeignet zum Bestreichen, Glattstreichen und Verteilen von Cremes, Glasuren oder Füllungen auf Torten und Gebäck. Durch die abgewinkelte Klingenform bleibt beim Arbeiten ausreichend Abstand zwischen Hand und Oberfläche, was besonders bei größeren Torten und Blechen die Handhabung erleichtert. Geeignet für den Einsatz in Konditoreien, Bäckereien, Hotelküchen und der Gastronomie.
Die Klinge besteht aus Chrom-Molybdän-Stahl, der Griff aus POM (Polyoxymethylen). Diese Materialkombination sorgt für eine stabile Verbindung zwischen Griff und Klinge sowie für eine gute Balance beim Arbeiten mit dem Werkzeug.