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Art.-Nr.: V00014-21V52600-15
Die Palette mit 15 cm langer Klinge dient zum Glattstreichen, Auftragen und Verteilen von Cremes, Glasuren oder Füllungen in Konditorei, Küche und Gastronomiebetrieb. Sie eignet sich für den täglichen Einsatz an Torten, Gebäck oder in der Vorbereitung von Speisen und richtet sich an Konditoreien, Bäckereien, Restaurants und Großküchen.
Die Klinge ist aus Edelstahl gefertigt und schmal geformt, sodass sie sich für präzises Arbeiten auf glatten Oberflächen eignet. Der Griff besteht aus Holz und ist über zwei Nieten stabil mit der Klinge verbunden. Das Werkzeug stammt aus der Schweizer Messertradition von Victorinox.