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03.11.2026 Verifizierter Kauf
Zucker-Thermometer, +60-+140°R
Art.-Nr.: V00006-5001
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- Länge
- 30 cm
Zucker-Thermometer von Lauterjung zur Temperaturkontrolle bei der Zubereitung von Zuckerlösungen, Sirup oder Fondant. Der Messbereich reicht von +60° bis +140° Réaumur, rote Marken bei 112/113° C kennzeichnen relevante Prüfpunkte für die Zuckerverarbeitung. Geeignet für den Einsatz in Gastronomie, Konditorei und Großküche.
Das Thermometer besitzt eine gelbe Kapillare mit roter Füllung und ist in einer stabilen, verchromten Drahtfassung gehalten, die das Glasrohr beim Einsatz in heißen Zuckerlösungen schützt und einen sicheren Stand bzw. Halt ermöglicht. Die Gesamtlänge beträgt 30 cm.
Lauterjung
Garniertülle
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Lauterjung
Garniermesser
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Lauterjung
Garnierkamm aus Kunststoff, 110 x 75 mm
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Lauterjung
Garnelen-Schere
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Thermometer aus verchromtem Draht, -10 bis + 110 °C
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Schneider
Thermometer aus Polystyrol, -20 bis +50 °C
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Schneider
Thermometer aus Kunststoff, 0 bis +110 °C
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Schneider
Thermometer aus Edelstahl, 0 bis +350 °C
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