Abzieh- & Wetzstein Zigarre Korn 800

Der Abzieh- & Wetzstein Zigarre Korn 800 von Lauterjung dient dem Schärfen und Nachziehen von Küchenmessern. Die spindelförmige Form mit spitz zulaufenden Enden ermöglicht das gezielte Bearbeiten der Klinge über die gesamte Länge, auch im Bereich der Spitze. Geeignet für den Einsatz in Restaurantküchen, Hotelbetrieben und Großküchen, in denen Messer regelmäßig nachgeschärft werden müssen.

Die Körnung 800 eignet sich für die Feinabstimmung der Schneide nach dem Grobschliff. Die graue, feinkörnige Oberfläche des Steins ist charakteristisch für die zigarrenähnliche Bauform, die ein flexibles Ansetzen aus verschiedenen Winkeln erlaubt.