Backblech aus Aluminium, 600 x 400 mm

Das Backblech aus Aluminium eignet sich für den Einsatz in Großküchen, Bäckereien und Gastronomiebetrieben, in denen Gebäck, Kleingebäck oder andere Speisen gebacken oder transportiert werden. Mit einer Materialstärke von 1,5 mm bietet es eine hohe Stabilität und ist auf Stapelbarkeit ausgelegt, was Platz bei Lagerung und Transport spart.

Das Blech ist an drei Seiten im 90°-Winkel hochgezogen, die vierte, kurze Seite ist offen und im 45°-Winkel abgeschnitten. Diese Bauform erleichtert das Abziehen von Backgut und die Reinigung. Aluminium sorgt zudem für eine gleichmäßige Wärmeleitung und macht das Blech langlebig im täglichen Küchenbetrieb.