Backtrennfolie aus Polyamidtetrafluoroethylen, 400 x 600 mm

Die Backtrennfolie von Schneider im Format 400 x 600 mm dient als antihaftende Unterlage beim Backen und Garen, etwa für Gebäck, Brot oder andere Teigwaren. Sie eignet sich für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Bäckereien und Großküchen, in denen Backbleche regelmäßig ohne zusätzliches Fett oder Backpapier belegt werden sollen.

Das Material besteht aus PTFE-beschichtetem Glasfasergewebe und ist beidseitig verwendbar. Es ist temperaturbeständig von –70 °C bis +260 °C, geschmacksneutral und reißfest. Die Folie ist spülmaschinenfest und bei sachgerechter Anwendung bis zu 1.000-mal wiederverwendbar, was sie zu einer wirtschaftlichen Alternative zu Einweg-Backpapier macht.