Backtrennfolie aus PTFE, 400 mm x 50 m

Backtrennfolie aus PTFE-beschichtetem Glasfasergewebe im Format 400 mm x 50 m, für den Einsatz in Backofen und auf Blechen in Großküchen, Bäckereien und Gastronomiebetrieben. Die Folie dient als antihaftende Unterlage beim Backen und Garen und ersetzt Backpapier oder Fetten der Bleche.

Das Gewebe ist beidseitig verwendbar, geschmacksneutral und temperaturbeständig von -70 °C bis +260 °C. Es ist reißfest, spülmaschinenfest und bei sachgerechter Anwendung bis zu 1.000-mal einsetzbar, wodurch sich die Folie wiederholt im Küchenbetrieb nutzen lässt.