Backtrennfolie aus Polyamidtetrafluoroethylen, 570 x 780 mm

Die Backtrennfolie von Schneider aus PTFE-beschichtetem Glasfasergewebe im Format 570 x 780 mm dient als antihaftende Unterlage beim Backen, etwa für Brot, Gebäck oder Laugenteig, und eignet sich für den Einsatz in gewerblichen Küchen, Bäckereien und Großküchen. Sie ersetzt herkömmliches Backpapier und wird direkt auf Bleche oder Bänder gelegt.

Das Material ist beidseitig verwendbar, geschmacksneutral und temperaturbeständig von -70 °C bis +260 °C. Die Folie ist reißfest, spülmaschinenfest und bei sachgerechter Anwendung bis zu 1.000 Mal wiederverwendbar, was sie zu einer wirtschaftlichen Alternative im Dauereinsatz macht.