Gasbrenner aus Stahl, 151 x 32 mm

Der Gasbrenner eignet sich zum Karamellisieren und Flambieren von Speisen, etwa für Crème brûlée oder andere Desserts. Er richtet sich an Küchen in Gastronomie und Hotellerie, die für die Finish-Zubereitung am Tisch oder in der Küche ein handliches Werkzeug benötigen. Das Gehäuse besteht aus Stahl, der Standfuß aus Kunststoff, sodass der Brenner sicher und aufrecht abgestellt werden kann.

Die Flamme lässt sich stufenlos einstellen und erreicht Temperaturen von bis zu ca. 1450 °C. Eine verschleißfreie Piezo-Zündung sorgt für unkomplizierte Bedienung ohne zusätzliches Feuerzeug. Der Brenner verfügt über eine Kindersicherung und wird einfach über eine handelsübliche Feuerzeuggaskartusche befüllt. Mit einer Höhe von 151 mm und einem Durchmesser von 32 mm liegt er gut in der Hand und lässt sich platzsparend verstauen.