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Art.-Nr.: V00018-FE-30-T
Elektro-Fritteuse mit 16 Litern Fassungsvermögen und 9 kW Leistung für den gastronomischen Einsatz, geeignet für Restaurants, Imbisse, Hotelküchen und Caterer mit hohem Frittiergutbedarf. Das Gerät verfügt über einen Frittierkorb und deckt einen Temperaturbereich von +50°C bis +190°C ab, gesteuert über einen Arbeits- und Sicherheitsthermostat mit keramikummanteltem Fühler bis 235°C.
Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt. Ein langgezogener Heizkörper mit großer Oberfläche sorgt für die Wärmeübertragung im Becken. Zum Ölwechsel ist ein frontseitiger Ablasshahn vorhanden. Anschluss erfolgt an 400 V, 50 Hz.