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Art.-Nr.: V00014-21V76350
Die Geflügelschere von Victorinox eignet sich zum Zerteilen und Zerlegen von Geflügel, Fisch oder anderem Fleisch in der professionellen Küche. Dank der gebogenen, griffigen Form liegt sie sicher in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten auch bei längerem Einsatz. Sie richtet sich an Restaurants, Hotelküchen, Catering-Betriebe und alle, die regelmäßig Geflügel portionieren.
Die Schere besteht komplett aus Edelstahl und ist bei einer Gesamtlänge von 25 cm robust und langlebig ausgelegt. Das Gelenk lässt sich leicht demontieren, was die Reinigung erleichtert; die Schere ist spülmaschinengeeignet und damit hygienisch im täglichen Küchenbetrieb einsetzbar.