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Art.-Nr.: V00006-36233
Pendelschäler für Linkshänder von Lauterjung, geeignet zum Schälen von Obst und Gemüse in Küchen und Großküchen. Die pendelnd gelagerte Klinge passt sich der Form des Schälguts an und ist für die Führung mit der linken Hand ausgelegt. An der Spitze befindet sich zusätzlich eine Ausstechfunktion zum Entfernen von Augen und Kerben. Die Gesamtlänge beträgt 18 cm.
Der Griff ist aus schwarzem Kunststoff gefertigt und ergonomisch geformt, am Griffende befindet sich eine Öse zum Aufhängen. Die Klinge ist über Schrauben am Metallsteg fixiert und lässt sich bei Bedarf austauschen.