Gemüsespitzer

Der Gemüsespitzer von Lauterjung dient dem manuellen Anspitzen von Gemüse, etwa für dekorative Garnituren oder das Zuschneiden von Rohkost. Er eignet sich für den Einsatz in Küchen von Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben, in denen Gemüse gleichmäßig zugespitzt werden soll.

Der kegelförmige Körper besitzt einen seitlichen Schlitz mit Metalleinsatz, der als Klinge zum Anspitzen dient. Der Rand ist gewellt geformt, was einen sicheren Griff beim Arbeiten ermöglicht. Mit einem Durchmesser von 90 mm und einer Länge von 55 mm ist das Werkzeug kompakt und lässt sich einhändig führen.