Gourmet-Passiersieb aus Polyamid, Ø 280 mm

Name: Gourmet-Passiersieb aus Polyamid, Ø 280 mm
Brand: Schneider
SKU: V00013-199097
Price: 10.48 EUR
Availability: InStock

Art.-Nr.: V00013-199097

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Größe: Ø 280 mm
Material: PA Polyamid
Artikelmaße L x B x H: 37,5 x 28 x 0,5 cm
Gewicht: 0,07 kg

Das Gourmet-Passiersieb von Schneider mit einem Durchmesser von 280 mm eignet sich zum Abseihen feiner Saucen sowie zum Dämpfen und Einmachen. Es richtet sich an Restaurants, Hotelküchen und Caterer, die für die Feinabstimmung von Soßen oder das schonende Garen ein engmaschiges Sieb benötigen.

Das Sieb besteht aus Polyamid mit feinmaschigem Nylonnetz und ist hitzebeständig bis +150 °C. Der runde Siebkorb ist an einem Griff befestigt, der ein sicheres Halten beim Abseihen oder Dämpfen ermöglicht. Durch die feine Maschenstruktur lassen sich auch kleinste Partikel zurückhalten, sodass sich das Sieb für die Zubereitung glatter, feiner Saucen sowie zum schonenden Garen über Dampf eignet. Das Sieb ist spülmaschinengeeignet und somit einfach zu reinigen.