Passiersieb aus Edelstahl, Ø 300 mm

Passiersieb aus Edelstahl mit einem Durchmesser von 300 mm, geeignet zum Sieben, Abseihen und Passieren von Saucen, Suppen, Fonds oder Früchten in der professionellen Küche. Der lange Griff ermöglicht ein sicheres Halten während der Arbeit, der Auflagehaken gegenüber dem Griff erlaubt das Einhängen am Topf- oder Schüsselrand, sodass beide Hände frei bleiben.

Das feinmaschige Edelstahlgeflecht mit einer Maschenweite von 1,5 mm sorgt für ein gleichmäßiges Siebergebnis und trennt auch kleinere Partikel zuverlässig ab. Rahmen und Griff bestehen ebenfalls aus Edelstahl, was dem Sieb eine robuste und formstabile Konstruktion verleiht, wie sie für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Hotelküchen und Großküchen benötigt wird.