Gyros- & Dönerschaufel aus Edelstahl

Die Gyros- und Dönerschaufel aus Edelstahl dient zum Abtrennen und Portionieren von Fleisch direkt vom Drehspieß. Die geschwungene, schaufelartige Form ermöglicht ein gezieltes Abschneiden und gleichzeitiges Auffangen der Fleischstücke in einem Arbeitsschritt. Das Werkzeug richtet sich an Gastronomiebetriebe, Imbisse und Caterer, die Gyros, Döner oder ähnliche Spießgerichte anbieten.

Die Schaufel ist einteilig aus Edelstahl gefertigt und läuft an der Vorderseite in eine spitze, leicht gebogene Kante aus. Ein seitlich angebrachter Griff aus schwarzem Kunststoff ermöglicht eine sichere Führung beim Schneiden und Auffangen. Durch die glatte, polierte Oberfläche lässt sich das Fleisch nach dem Abschnitt leicht aus der Schaufel entnehmen.