Kaisersemmeldrücker

Der Kaisersemmeldrücker von Lauterjung dient dem Formen und Prägen von Kaisersemmeln vor dem Backen. Durch Eindrücken in den Teigling entsteht das typische sternförmige Muster mit fünf Zacken. Das Werkzeug eignet sich für Bäckereien, Hotelküchen und Gastronomiebetriebe, die Kaisersemmeln in gleichbleibender Form und Optik herstellen möchten.

Die fünf geschwungenen Klingen sind sternförmig um einen zentralen Punkt angeordnet und laufen in der Mitte zusammen. Ein seitlicher Griffsteg ermöglicht das sichere Halten und gezielte Aufsetzen auf den Teigling. Die glänzende Metalloberfläche lässt auf eine robuste Verarbeitung schließen, die für den wiederholten Einsatz in der Backstube ausgelegt ist.