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Art.-Nr.: V00013-199122
Die Pralinen-Tunkgabel aus Edelstahl mit einem Kopfdurchmesser von 18 mm dient zum Eintauchen und Überziehen von Pralinen, Konfekt und anderen Süßwaren in Kuvertüre oder Schokolade. Sie eignet sich für den Einsatz in Konditoreien, Patisserien und Küchen, die Pralinen oder Confiserie-Artikel selbst herstellen.
Der Kopf der Gabel ist als Drahtschlaufe ausgeführt und ermöglicht ein gleichmäßiges Abtropfen der Überzugsmasse. Der Griff besteht aus schwarzem Kunststoff (ABS) und ist geriffelt, was einen sicheren Halt beim Arbeiten bietet. Mit einer Gesamtlänge von 190 mm liegt das Werkzeug gut in der Hand und lässt sich präzise führen.