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Art.-Nr.: V00014-21V001H30
Der Kartoffelbohrer von Berbek mit 30 mm Durchmesser dient zum Ausstechen und Formen von rohem oder gekochtem Gemüse, etwa für Garnituren, Beilagen oder Deko-Elemente in der Küche. Er richtet sich an Gastronomiebetriebe, Hotels und Caterer, die für die Speisenvorbereitung und -präsentation ein einfaches, manuelles Werkzeug benötigen.
Das Ausstechteil ist aus Edelstahl gefertigt, der Griff besteht aus Holz und ist über zwei Nieten mit der Metallzunge verbunden. Diese Bauweise sorgt für eine feste Verbindung zwischen Griff und Arbeitsteil und ermöglicht eine handliche Führung beim Ausstechen.