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Art.-Nr.: V00018-WHK14090A
Diese Kastenhaube ohne Motor ist für die Absaugung von Dampf, Fett und Gerüchen über Kochstationen in Großküchen, Restaurants und Cateringbetrieben ausgelegt. Sie wird an eine bestehende Abluftanlage angeschlossen und eignet sich für den Einsatz über Herden, Grillplatten oder Fritteusen, wo eine kontinuierliche Fettabsaugung erforderlich ist. Der Ausschnitt für den Abzug beträgt 210 x 230 mm.
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl AISI 430 mit 0,8 mm Materialstärke. Die Haube ist mit zwei Labyrinth-Filtern (Filtermaß 400 x 500 mm) aus Edelstahl ausgestattet, die wahlweise in Typ A oder Typ B erhältlich sind. Ein integriertes Fettablassventil führt anfallendes Fett kontrolliert ab. Zur Ausleuchtung des Arbeitsbereichs ist eine Neonbeleuchtung verbaut. Gefertigt wird die Haube in Deutschland.