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Art.-Nr.: V1418-29370
Die Wandhaube PREMIUM von Vaiotec ist für den Einsatz über Kochlinien in gewerblichen Küchen konzipiert, etwa in Restaurants, Hotelküchen oder Catering-Betrieben. Sie dient der Erfassung und Abführung von Fettdämpfen und Kochdünsten und ist mit Motor, stufenlosem Drehzahlregler sowie Neonbeleuchtung ausgestattet, sodass der Arbeitsbereich unterhalb der Haube ausgeleuchtet bleibt.
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl AISI 430 mit 0,8 mm Materialstärke und ist als Einzelblock-Struktur mit satinierter Scotch-Brite-Oberfläche ausgeführt. Zur Fettabscheidung sind sieben Labyrinthfilter aus Edelstahl verbaut, anfallendes Fett wird über eine hermetische, tropffreie Rinne aufgefangen. Die Haube ist für den Anschluss an ein Abluftsystem vorgesehen und eignet sich für den dauerhaften Betrieb in professionellen Küchenumgebungen.