KBS Nudelform Maccheroni für Nudelmaschine 2,5kg bis 4kg

Die KBS Nudelform Maccheroni ist eine Matrize für Nudelmaschinen mit einer Teigkapazität von 2,5 kg bis 4 kg. Sie dient zur Herstellung von röhrenförmigen Maccheroni-Nudeln und richtet sich an Gastronomiebetriebe, Hotels und Großküchen, die frische Pasta in gleichbleibender Form produzieren möchten. Die Form verfügt über vier Ausformungen, mit denen mehrere Nudelsträhnen gleichzeitig gepresst werden können, was den Durchsatz bei der Nudelproduktion erhöht.

Die Matrize wird in die dafür vorgesehene Nudelmaschine eingesetzt und ersetzt bei Bedarf andere Nudelformen für unterschiedliche Pastasorten. Die Öffnungen der Form haben einen Durchmesser von 8,5 mm, wodurch die charakteristische Röhrenform der Maccheroni entsteht.