Lochscheibe für Fleischwolf 12 150KG/H, 3MM

Die Lochscheibe für Fleischwölfe der Größe 12 mit einer Lochweite von 3 mm dient als Zubehör- bzw. Ersatzteil für Fleischwölfe mit entsprechender Größe und einer Durchsatzleistung von 150 kg/h. Sie eignet sich für Gastronomiebetriebe, Metzgereien und Großküchen, die Fleisch in feiner Körnung verarbeiten, etwa für Brät, Hackfleisch oder Wurstmasse.

Die Scheibe ist rund und mit zahlreichen gleichmäßig angeordneten Löchern versehen, durch die das Fleisch gepresst wird. Eine zentrale Nabe sorgt für die korrekte Positionierung auf der Wolfschnecke, eine Aussparung am Rand dient als Verdrehsicherung im Wolfgehäuse. Mit einem Nettogewicht von 0,5 kg lässt sich die Scheibe leicht handhaben und bei Bedarf gegen andere Lochweiten austauschen.