Messerschärfer & Schleifer

Der Messerschärfer von Lauterjung dient dem manuellen Nachschärfen von Küchenmessern in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering. Das kompakte Gehäuse mit integriertem Schleifelement ermöglicht ein schnelles Ziehen der Klinge durch den mittigen Schlitz, um die Schneide vor Ort aufzufrischen, ohne die Küche verlassen zu müssen.

Das Gehäuse besteht aus schwarzem Kunststoff mit stabiler, länglicher Standfläche, die einen sicheren Halt während der Anwendung bietet. Durch die kompakten Maße lässt sich der Schärfer platzsparend in Schubladen oder an Arbeitsstationen verstauen und ist damit für den regelmäßigen Einsatz im Küchenalltag geeignet.