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03.11.2026 Verifizierter Kauf
Pizzablech aus Blaustahl, Ø 320 mm
Art.-Nr.: V00013-997320
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- Größe
- Ø 320 mm
- Material
- Blaustahl
- Höhe
- 25 mm
- Artikelmaße L x B x H
- 33 x 33 x 2,5 cm
- Materialstärke
- 0,8 mm
- oberer Ø
- 320 mm
- unterer Ø
- 300 mm
- Gewicht
- 0,59 kg
Pizzablech aus Blaustahl mit einem oberen Durchmesser von 320 mm, geeignet für die Zubereitung und Präsentation von Pizzen in Gastronomiebetrieben, Pizzerien und Großküchen. Der niedrige, umlaufende Rand sorgt für einen sicheren Halt des Teigs beim Backen und Servieren.
Das Material Blaublech ist bis 400 °C temperaturbeständig. Vor dem Erstgebrauch sollte das Blech bei ca. 200 °C etwa 10 Minuten eingebrannt und eingeölt werden. Nach der Nutzung wird das Blech mit Küchenpapier ausgerieben, gut abgetrocknet und innen wie außen mit Speiseöl behandelt, um die Oberfläche zu pflegen und vor Rostbildung zu schützen.
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