Planetenmischer, 580 x 750 x 1210 mm, weiß

Name: Planetenmischer, 580 x 750 x 1210 mm, weiß
Brand: Combisteel
SKU: V00016-7061.0010
Price: 3472.71 EUR
Availability: InStock

Art.-Nr.: V00016-7061.0010

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Größe: 580 x 750 x 1210 mm
Farbe: Weiß
Spannung: 400 Volt
Gesamtleistung: 0,5-0,7-0,9 kW
Im Lieferumfang enthalten: 1 gelenkhöhle, 1 garde, 1 teighaken, 1 mischarm
Frequenz: 50 Hz
Kapazitat in Einheiten pro Zeit: 7,5kg
Geschwindigkeit: 68-136-201 U / min
Füllung Kapazitat: 30 L
Anzahl der Gange: 3
Gewicht: 185 kg

Der Planetenmischer von Combisteel ist für die Zubereitung größerer Teig- und Massenmengen in Bäckereien, Konditoreien, Restaurantküchen und Großküchen ausgelegt. Er verfügt über eine Edelstahl-Rührschüssel mit 30 Liter Fassungsvermögen und eine Kapazität von bis zu 7,5 kg pro Ansatz, womit er sich für den regelmäßigen Einsatz in professionellen Küchenbetrieben eignet. Über drei Gänge lassen sich Geschwindigkeiten von 68 bis 201 U/min wählen, passend für unterschiedliche Teig- und Massenarten.

Das Gehäuse ist in Weiß gehalten und steht auf vier Standfüßen. Die Bedienung erfolgt über ein Bedienfeld mit Stufenschalter, Start-Taste, Timer und einer Not-Aus-Funktion für den sicheren Betrieb. Ein Schutzbügel über der Schüssel sowie ein Klemmhebel zur Fixierung gehören zur Ausstattung. Im Lieferumfang enthalten sind Gelenkhöhle, Garde, Teighaken und Mischarm für unterschiedliche Anwendungen. Der Anschluss erfolgt an 400 Volt.